Donderdag alweer. Vandaag komt Kate weer langs. Ik ben al vroeg uit de veren; de wasmachine draait al, dus straks eerst de was ophangen.
Gisteren stond er weer een ritje naar Funchal op het programma. Maar zoals bijna iedere dag begon de ochtend eerst met een wandeling met Casper langs de Ribeira da Ponta do Sol. Dat probeer ik eigenlijk elke dag te doen. Daarna thuis eerst rustig een bakkie koffie en pas rond tien uur richting Funchal.
De eerste stop was Conforama, waar Renée even iets wilde bekijken. Dat was gelukkig snel gebeurd: even naar binnen en weer naar buiten. Daarna door naar Madeira Shopping. Daar heb ik Dominic en Renée afgezet en ben ik samen met Casper weer naar huis gereden. Voor hem is zo'n druk winkelcentrum toch niet echt prettig en thuis had ik nog genoeg te doen.
Eenmaal thuis ben ik meteen de keuken ingedoken. Ik heb rijst gekookt en Koreaans stoofvlees gemaakt, met tuinbonen erbij. Alles ging de hogedrukpan in. Normaal moet zo'n stoofpot uren pruttelen, maar met de hogedrukpan staat het in ongeveer 45 minuten heerlijk gaar op tafel. Ideaal.
Rond half twee kreeg ik een berichtje van Renée dat ze klaar waren met shoppen. Ze hadden daar ook meteen geluncht, dus ik hoefde ze alleen nog maar op te halen. Gelukkig viel de drukte op de weg mee.
Verder niet heel veel bijzonders gedaan, maar toch de hele dag lekker bezig geweest. En voor je het weet is er weer een dag voorbij.
Voor vandaag heb ik eigenlijk nog geen vaste planning. Waarschijnlijk ga ik wat op het land doen, want daar is altijd wel iets te doen. Vanmiddag duik ik weer de keuken in. Op het menu staat rijst met sweet chili kip.
Maar eerst ontbijten. Daarna ga ik samen met Casper Kate ophalen. We stoppen onderweg nog even in Madalena do Mar, zodat Casper zijn pootjes kan strekken, en daarna rijden we door naar Calheta.
Voor nu wens ik iedereen weer een hele fijne dag. Blijf vooral veilig en gezond!